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Campinas, 22 de março de 2024 – Neste dia 22 de Março, é comemorado o Dia Mundial da Água, cujo objetivo central é colocar em discussão assuntos importantes relacionados com esse recurso natural. Preocupada com o meio ambiente e o uso racional da água em suas unidades hoteleiras, a Rede Vitória Hotéis desenvolveu um programa de gestão sustentável dos recursos hídricos. São diversas medidas já implantadas nos cinco hotéis que integram o grupo (três unidades em Campinas, uma em Paulínia e uma em Indaiatuba).

Ricardo Lauer, responsável pela área de sustentabilidade, explica que a Rede Vitória desenvolveu e já vem utilizando uma série de medidas com o objetivo de racionalizar o recurso natural e, ao mesmo tempo, conscientizar os hóspedes sobre a importância do uso consciente da água.

“O Dia Mundial da Água é muito importante para colocar em pauta a importância da água doce e defender a gestão sustentável dos recursos hídricos”, diz. “Na rede Vitória Hotéis, contamos com várias ações que contribuem com o meio ambiente e com uma boa gestão desse recurso tão importante”, acrescenta.

Dentre as medidas implantadas, Lauer cita três delas: a implantação de arejadores de água nos quartos dos hotéis, que tem como finalidade diminuir o fluxo de água; lavagem de toalhas e roupas de cama de forma consciente, de acordo com a necessidade e demanda do hóspede; e contemporizadores de torneira nas áreas comuns dos hotéis.

– Um levantamento realizado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), um dos pratos preferidos da comida asiática e que tem feito sucesso entre os brasileiros é o yakisoba, uma receita produzida basicamente com macarrão do tipo oriental, legumes, carne e molho. Sua versatilidade também permite uma enorme diversificação de versões sem as carnes (para os vegetarianos), ou fitness.

Pensando nesse público consumidor de comidas orientais e que não comem comida com glúten, a equipe do restaurante Kindai, instalado dentro do Vitória Hotel Concept Campinas, criou três novidades de sabores, que acabam de ser incorporados em seu cardápio: Bifun de Frango, WOK de costelinha agridoce e o Yakiniku Don, todos eles sem glútem.

O Bifun de Frango tem como ingrediente principal o Bifun – macarrão feito de arroz muito tradicional na culinária oriental, preparado com lascas de peito de frango e incrementado com cenoura, brócolis, couve-flor, pimentão vermelho, pimentão verde, repolho, acelga e um molho levemente picante.

Outra novidade é o Wok de costelinha agridoce. Ele leva em sua composição carne de costelinha desfiada, arroz, ervilha fresca, milho, cenoura, pimentão vermelho, repolho, pimentão verde, gengibre, shoyu, alho, óleo de gergelim torrado, cebolinha, também com um tempero levemente picante.

Por fim, o Yakiniku Don, feito com lascas de filé mignon, puxado na wok de cebola, cenoura, arroz, cebolinha e molho especial da casa.

ORIGEM DO YAKSOBA

O termo yakisoba (yaki = assar, grelhar, soba = macarrão), refere-se normalmente ao sauce yakisoba, isto é, um prato muito simples, feito de macarrão refogado com legumes e carnes, temperados com um molho específico (sauce), com sabor similar ao molho inglês, porém mais espesso.

Apesar de sua origem chinesa, o yakissoba criou raízes no Japão e, atualmente, é tão popular, que aparece obrigatoriamente em festas populares de rua, nos supermercados ou lojas de conveniência, nos tradicionais obentô (refeições prontas), e é uma prática e saborosa opção de cardápio nos lares japoneses.

Parceria com a Food To Save vai comercializar produtos de café da manhã do hotel e do Vitorino Restaurante com descontos

Campinas, 31 de janeiro de 2024 – Um Pelos cálculos do World Resourses Institute (WRI) Brasil, em matéria publicada pela agência Brasil, o país desperdiça 41 mil toneladas de alimentos por ano. Conscientes desse problema, estabelecimentos do setor de alimentação fora do lar vêm adotando iniciativas para reduzir o impacto negativo e evitar que produtos sejam jogados no lixo.

Com o objetivo de reduzir os desperdícios, o Vitória Hotel Convention Paulínia e o Vitorino Restaurante, instalado dentro do hotel, fecharam uma parceria com a Food To Save para comercializar o excedente de comidas com descontos. A medida segue o mesmo passo adotado no final do ano passado pelo Hotel Vitória Concept Campinas e o restaurante de comida Japonesa Kindai, administrados pela Rede Vitória Hotéis.

A parceria teve início nesta terça-feira (30). Inicialmente, no café da manhã do hotel serão disponibilizadas sacolas salgadas e mistas. Já no Vitorino serão oferecidas sacolas salgadas e mistas e doces, com descontos que chegam a a té 50%.

Rodrigo Porto, diretor de Alimentos & Bebidas da Rede Vitória Hotéis, explica que, embora a quantidade excedente seja considerada pequena diante da realidade de outros estabelecimentos do setor, o grupo iniciou uma experiência no final de 2023, com resultados satisfatórios. “Estamos estudando sempre maneiras de reduzir os desperdícios e se adequar ao consumo consciente, em crescimento no mundo todo”.

6ª edição do Wedding Weekend tem expectativa de gerar R$ 2,5 milhões em negócios

Campinas, 08 de janeiro de 2022 – Segundo o Seade Estatísticas Vitais, levantamento realizado pelo Sistema Estadual de Análise de Dados da Fundação Seade, até outubro de 2023 a Região Administrativa de Campinas havia registrado 30.986 casamentos, com Campinas na liderança da estatística, com 4.965, seguida por Jundiaí (2.190), Piracicaba (1.903), Limeira (1.412), Sumaré 1.387) e Indaiatuba (1.117). Esse mercado de festas de casamentos movimenta toda a cadeia ligada ao setor, e gira em torno de R$ 40 bilhões em todo o Brasil.

Para ajudar os noivos com a otimização de todo o processo que envolve desde os preparativos até a cerimônia, a Rede Vitória Hotéis, junto com a organizadora de eventos Daniela Placco, promovem nos dias 20 e 21 de janeiro a sexta edição do Wedding Weekend Off (Feira de Noivas). O evento será no Vitória Hall, localizado no Vitória Concept de Campinas.

Neste ano, serão 25 empresas e fornecedores reunidos em um mesmo espaço para mostrar as novidades e os serviços oferecidos a casais. Além dos espaços reservados aos serviços, também serão realizadas apresentações de bandas e corais, demonstrações de serviços e descontos para os casais.

Eduardo Porto, Diretor de Marketing da Rede Vitória Hotéis, conta que a feira tem a proposta de facilitar a vida dos noivos na hora de escolher, selecionar e contratar serviços. Por isso, foram selecionados parceiros de confiança e que vão dar descontos nos pacotes de produtos e serviços.

O evento contará com empresas e fornecedores de todos os segmentos, como foto, vídeo, decoração, bar, docinhos, bolo, vestidos, agência de viagens, dentre outros. A feira vai ser uma oportunidade para que os noivos tenham descontos no fechamento de contratos, com percentual que vai variar de fornecedor para fornecedor.

Um dos participantes da edição 2023 da Wedding Weekend Off é a Rede Vitória hotéis, que está diretamente ligada a casamentos na região, com produtos, serviços e até mesmo recepção de noivos e convidados em suas unidades.

O Vitória Hotél Concept, localizado em uma região central e de fácil acesso, oferece várias opções para uma festa com total conforto e segurança, como quartos especiais para a noite de núpcias: o Grand Suíte e Suite New York. Para quem procura grandes espaços para a realização das festas, a opção fica por conta do Vitória Hall.

O hotel também oferece opções como o Spa Serena (com pacotes especiais para o Dia da Noiva). Por sua vez, o Esquinica, Bellini Ristorante e o Iff contam com toda infraestrutura para receber de grandes cerimônias até os Mini Wedding, em moda atualmente entre os noivos. Outro atrativo é o heliponto, bastante procurado para fotos. Sem contar o Bufet Casa Bellini, que organiza e prepara cardápios para festas e eventos fora das dependências do hotel

Sobre a Feira

Wedding Weekend Off – Feira de Noivas – 6ª edição

Data: dias 20 e 21 de janeiro

Horário:  das 15h às 20h

Local: Vitória Hotel Concept Campinas – Avenida José de Sousa Campos, 425 – Nova Campinas

Número de expositores: 25

Tradicional evento esportivo da região acontece no dia 4 de novembro, no heliponto do Vitória Hotel Concept, em Campinas

Campinas, 30 de outubro de 2023 – Um dos eventos esportivos mais aguardados na região de Campinas, a 19ª 5 Hours Bike Day já está em contagem regressiva. A edição 2023 será realizada no dia 4 de novembro, no heliponto do Vitória Hotel Concept Campinas, um dos pontos mais alto e com vista panorâmica da cidade. Com início às 14h e a primeira rodada de pedal marcada para às 15h e o último às 20h, o evento desse ano contará com um total de 480 bicicletas (sendo 80 participantes por hora). A realização do 5 Hours Bike Day é da Rede Vitória Hotel Campinas, com organização da Noblu Sports.

Eduardo Porto, diretor de Vendas e Marketing da Rede Vitória Hotéis, que neste ano completa 20 anos, conta que a edição 2023 já é a maior de todas já realizadas e comemora o sucesso antecipado. “Para se ter uma ideia do quanto esse evento é aguardado, há cerca de um mês, quando anunciamos a data, todas as inscrições foram feitas em menos de uma semana”, afirma.

Considerado o maior evento da categoria no Brasil, Além da prática esportiva o 5 Hours Bike Day também oferece outros atrativos para os participantes, como muita música ao vivo durante todo o evento, ações disponibilizadas pelos parceiros no Centro de Convenções, confraternização e networking. “Além de tudo isso, existe a arrecadação de um brinquedo por participante, obrigatória, que será doado para o Grupo Primavera, que faz um trabalho junto a crianças e adolescentes da cidade”, acrescenta Porto.

O 5 Hours Bike Day 202e terá como patrocinador master o GWM DAHRUJ, os patrocínios da De Marchi, Hospital Vera Cruz, Infinity Pharma, Shopping Dom Pedro, Heineken 0%, Sports Trip e Tegra. O material esportivo será da FIT LI e organização técnica da professora Fernanda.

Compras realizadas em novembro vão valer para os meses de janeiro e fevereiro de 2024

Um levantamento realizado pela empresa MField sobre a expectativa de compra do brasileiro revela uma expectativa de crescimento de 32,2% na população que pretende comprar na Black Friday 2023, que acontecerá no final de novembro. Com cinco unidades – três em Campinas, Indaiatuba e Paulínia -, a Rede Vitória Hotéis lança sua campanha com validade para todo o mês. A estratégia do grupo hoteleiro vai oferecer descontos de 15% (para diárias) e 20% (eventos), para uso nos meses de janeiro e fevereiro de 2024.

No caso das hospedagens, as tarifas promocionais serão vendidas até 6 vezes no cartão de crédito com descontos que podem chegar a 15% para as compras realizadas entre os dias 1º e 30 de novembro. O cliente poderá usufruir da diária entre 1º de janeiro a 29 de fevereiro de 2024. O pacote inclui diária com café da manhã, acesso ao Wi-Fi, piscina e academia.

Para os segmentos corporativo e de festas, que corresponde a cerca de 80% do movimento dos hotéis durante o ano, a campanha de Black Friday dará desconto de 20% no pacote incluindo apartamentos e locação de salas, válidos para eventos corporativos e sociais. A Tarifa promocional não é válida para contratação de serviços de alimentos e bebidas e outros serviços não mencionados.

Eduardo Porto, diretor de Vendas e Marketing da Rede Vitória Hotéis, explica que o foco da campanha dos hotéis para a Black Friday em 2023 tem como objetivo auxiliar viajantes e turistas a se programarem para as férias, aproveitando descontos antecipados para os passeios. Já no caso das empresas e festas, a ação ajuda no planejamento de custos, aproveitando o chamado período de baixa do setor, quando há uma queda de eventos nos dois primeiros meses do ano.

“Além de oferecermos descontos para nossos públicos, a campanha de 2023 também proporciona uma maior taxa de ocupação de nossos cinco hotéis em Campinas, Indaiatuba e Valinhos”, explica.

Parceria com a Food To Save vai comercializar produtos de café da manhã e do Kindai com 50% de descontos

Campinas, 09 de outubro de 2023 – Pelos cálculos do World Resourses Institute (WRI) Brasil, o país desperdiça 41 mil toneladas de alimentos por ano. Desse total, 15% ocorre em restaurantes, ou algo em torno de 6 mil toneladas. Conscientes desse problema, estabelecimentos do setor de alimentação fora do lar vêm adotando iniciativas para reduzir o impacto negativo e evitar que produtos sejam jogados no lixo.

Na região de Campinas, a Rede Vitória Hotéis, que administra diversos restaurantes localizados dentro de suas unidades hoteleiras, acaba de fazer uma parceria com a Food To Save para comercializar o excedente de comidas com descontos. A iniciativa experimental abrange o setor de café da manhã do Hotel Vitória Concept Campinas e o restaurante de comida Japonesa Kindai. A adesão de outros restaurantes da rede deve acontecer naturalmente nos próximos meses.

Ao invés de ser jogado fora, o excedente é disponibilizado na plataforma da Food To Save e vendido com até 50% de desconto para o consumidor final.

Eduardo Porto, diretor de Vendas e Marketing da Rede Vitória Hotéis, explica que, embora a quantidade excedente seja considerada pequena diante da realidade de outros estabelecimentos do setor, o grupo já vinha estudando maneiras de reduzir os desperdícios e se adequar ao consumo consciente, em crescimento no mundo todo.

“Escolhemos a Food To Save para essa parceria pelo seu histórico sério em defesa da conscientização do consumo consciente dos alimentos e seu trabalho para reduzir os desperdícios”, acrescenta.

Uma suíte do Vitória Hotel Concept Campinas será destinada para experiências ligadas ao repouso e ao dormir bem, nova tendência de viagem

Campinas, 12 de setembro de 2023 – Viajar para descansar e dormir tem se tornado uma nova tendência entre os turistas. No exterior, o “turismo do sono” já conquistou vários adeptos: são pessoas que buscam, além de diversão e entretenimento, uma boa noite de sono. Por isso, a hotelaria internacional já está investindo em quartos com comodidades e conforto capazes de oferecer ao hóspede essa experiência. No ano passado, esse mercado gerou US$ 208 bilhões, com crescimento de 28%, segundo dados da Federação do Comércio do Estado de São Paulo (Fecomércio/SP), com tendência é de expansão

A novidade também começa a se expandir no Brasil. A Rede Vitória Hotéis, que opera cinco hotéis no interior de São Paulo – Campinas, Indaiatuba e Paulínia – inaugura neste mês de setembro uma suíte com este propósito. A iniciativa se deu a partir da parceria com a Zissou, conceituada marca brasileira de produtos premium para o sono, que inaugurou recentemente uma loja em Campinas, e que está trazendo os itens para incrementar essa acomodação.

Batizada de “Suíte Zissou Destinations”, o quarto que fica no Vitória Concept Campinas será equipado com o colchão top de linha – o Zissou Blue – desenvolvido com materiais tecnológicos, com design arrojado e molas com distribuição ergonômica para melhorar o alinhamento da coluna. Ainda, é revestido com tecido plush & cool, que potencializa a condutividade térmica, criando o microclima ideal para o sono de qualidade, e trazendo sensação única de frescor ao dormir.

Além do colchão, a acomodação terá a linha de roupas de cama de polpa de bambu da Zissou e travesseiros modulares com 3 camadas de enchimento, que permite ao usuário regular a altura de acordo com a sua preferência. E também a possibilidade do hóspede fazer tratamentos no Spa do hotel, o Serena, onde ele tem um vasto menu ao seu dispor, como massagem relaxante, duchas e sauna.

A parceria com a Zissou também contempla um totem do Vitória Hotéis na nova loja da marca em Campinas, onde os clientes podem fazer a reserva da suíte e testar os produtos antes de comprar.

Não há nada como uma boa noite de sono para recarregar as energias e enfrentar os desafios do dia a dia. O turismo do sono é uma opção para aqueles que buscam novidade e esse tipo de experiência em suas viagens.

Serviço:

Vitória Hotel Concept Campinas

Suíte Zissou Destinations com produtos da Zissou

Avenida José de Souza Campos, 425 – Campina

Contato: (19)3755-8000 e (19)99704-9300

Email: reservas.campinas@vitoriahoteis.com.br

Estimativas são do Campinas Convention Bureau e Abrasel Campinas

Campinas, 23 de agosto de 2023 – Com estimativas de receberem até 440 mil visitantes, a Expoflora – com início no final de agosto e vai até setembro, em Holambra -, e o Jaguariúna Rodeio Festival (nos dois últimos finais de semana de setembro) devem injetar cerca de R$ 190 milhões nos setores de hotelaria, bares e restaurantes em um raio de até 180 quilômetros das cidades sedes dos eventos, principalmente da região de Campinas. As estimativas de gastos do público são do Campinas e Região Convention & Visitours Bureau (VRC&VB), órgão de fomento do turismo regional, e da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Campinas.

De acordo com os organizadores da Expoflora, a expectativa é de que a maior feira de flores e plantas ornamentais da América Latina receba cerca de 40 mil visitantes na edição de 2023. Por sua vez, o Jaguariúna Rodeio Festival atraiu cerca de 40 mil turistas de todo o Brasil no ano passado.

Segundo Douglas Marcondes, diretor de Hotelaria do CRC&VB, a Expoflora tem um impacto significativo no setor de hotelaria, movimentando reservas em um raio de até 180 quilômetros de Holambra nos finais de semana e feriados. “Um terço do público total costuma estender a estada na região para visitar cidades turísticas como Serra Negra, Lindóia, Águas de Lindóia e Socorro, e realizar turismo gastronômico em municípios mais próximos de Holambra, como Campinas”, explica.

“Com base nos últimos dois anos pós-pandemia, estimamos um movimento entre R$ 110 a R$ 140 milhões em 2023 com reservas e consumos nos hotéis da região, com ocupação de 70% dos 5 mil apartamentos disponíveis na rede hoteleira regional para o final de agosto e setembro nas categorias econômica e midscale”.

Esta demanda maior na hotelaria também traz reflexos na geração de empregos temporários. “Com o aumento pelas reservas, os hotéis são obrigados a buscar mão-de-obra temporária para serviços como arrumação/limpeza/conservação de apartamentos, atendimento, limpeza, recreação e demais setores dos Meios de Hospedagem”, lembra o diretor de Hotelaria do CRC&VB. “Isso pode significar algo entre 200 a 300 empregos adicionais por final de semana durante o mês de setembro”, calcula.

Vanderlei Costa, presidente do CRC&VB, acrescenta que além do setor hoteleiro a Expoflora também impacta os negócios de mais de 40 segmentos econômicos, como transporte, segurança, recepcão, sonorização, shows, dentre outros.

O setor de alimentação fora do lar projeta um incremento de R$ 44 milhões nos bares e restaurantes ao longo do dos eventos, segundo a Abrasel Regional Campinas. Pelos cálculos da entidade, cada visitante deve consumir um tíquete médio diário de R$ 100,00 com refeições em restaurantes ou gastos com bebidas, refrigerantes, lanches e salgados em bares de Holambra e cidades ao seu entorno, especialmente na Região Metropolitana de Campinas (RMC).

Matheus Mason, presidente da Abrasel Regional Campinas, este cálculo foi feito com base no valor médio de gastos do setor. “O gasto pode aumentar se consideramos que um terço do público deverá permanecer mais de um dia na região, hospedando-se em hotéis e visitando outros estabelecimentos na região”, explica ele.

“A Expoflora é uma feira tradicional, que atrai turistas de todo o Brasil e que acaba movimentando o nosso setor de forma significativa, gerando renda e emprego temporário nos cerca de 14 mil estabelecimentos da RMC, para dar conta da demanda”, completa o presidente da Abrasel Regional Campinas

HOTEIS

E faltando menos de um mês para a abertura ao público, os eventos, já movimentam os hotéis da região de Campinas. “Nas unidades Express Dom Pedro, NewPort Cambuí, ambas em Campinas, e o Vitória Hotel Paulínia já estamos com movimentação de reservas para a feira de holambra”, explica Eduardo Porto, diretor de Marketing da Rede Vitória Hotéis, que conta com cinco unidades.

Mas a expectativa, segundo ele, é maior por conta do Rodeio de Jaguariúna, já que o público costuma permanecer na região durante todo o final de semana. “O Vitória Concept Campinas é o hotel oficial do Rodeio e por isso hospeda os artistas, além de termos uma procura alta de pessoas que vão acompanhar o evento”, explica Porto.

Nova experiência será servida em 11 etapas, com entradas, pratos principais e sobremesas

Campinas, 23 de agosto de 2023 – Para comemorar os 20 anos da casa, o restaurante Kindai, em Campinas, está lançando uma nova experiência para os amantes da culinária japonesa. O Menu Degustação, com mais de 20 opções de entradas, pratos quentes e sobremesa e servido em etapas, estará disponível no cardápio nas noites de terça-feira a domingo, juntamente com o cardápio à la carte.

A proposta do Menu Degustação, minuciosamente pensando e elaborado pelos chefs da cozinha do Kindai, é de elevar a experiência do cliente durante o jantar ou mesmo nos encontros com amigos e familiares. Servido em pequenas porções, com opção de repetição, o cardápio conta com dez etapas de degustação. São três tipos de entradas de sushis – Ichit, Ni e San – cada um com pratos diferentes e por sabores. Na sequência, são oferecidos dez diferentes sushis, que antecedem as rodadas de quatro tipos de pratos quentes, compostos de pratos mais sofisticados, que trazem camarão e trufas, por exemplo. E para encerrar a experiência, quatro tipos de sobremesas.

Rodrigo Porto, diretor de Alimentos & Bebidas da Rede Vitória Hotéis, do qual o Kindai faz parte, explica que o Menu Degustação é disponibilizado em sistema de rodízio e traz uma proposta diferenciada para o público. “Dividimos os pratos servidos em etapas e em porções, para que o cliente tenha uma experiência mais sutil, delicada e ao mesmo tempo sofisticada, além de ter a oportunidade de degustar os pratos que realmente gosta”, conta.

“Cada etapa, cada uma com um tipo de sushi, sashimi e pratos quentesfoi pensada minuciosamente pelos nossos chefs e coincide com a efetivação do novo sushiman, formado no próprio Kindai. “Além de proporcionar uma nova experiência gastronômica, a ideia de lançar o Menu Degustação também marca os 20 anos da casa, que é uma referência na gastronomia regional e estadual, com diversos prêmios”, completa.

Localizado no Vitória Hotel Concept Campinas, o Kindai conquistou o 10º prêmio de Melhor Restaurante Japonês do guia “Comer & Beber” da Revista Veja Campinas em 2018. Além de típicas receitas japonesas a Casa oferece, também, especialidades diversificadas que permeiam referências tailandesas, chinesas, além de trazer aos pratos, elementos e temperos brasileiros.

O espaço, moderno e descontraído, incorpora estilo e design para servir um completo bufê de almoço, festivais completos à noite, pratos à la carte, além de uma temakeria interna, sempre à disposição dos clientes.